Ingredienti per 8 persone: 1 kg di carne di Vitello (ovviamente potete usare la carne che preferite…io prediligo infatti il Vitello! 4 fette di pane ammorbidito in poco latte pangrattato qb (una presa generosa) parmigiano grattugiato qb (come sopra) 2 uova prezzemolo fresco 150 gr di prosciutto cotto (volendo potete utilizzare al posto del prosciutto [...]
